William Wongso Kuliner: interview

Showing posts with label interview. Show all posts

Sunday, February 6, 2011

Labels: interview

Subscribe to: Posts (Atom)

"a plate is where we put our compassion for"

William Wongso: Karena dunia kuliner adalah dunia tanpa batas, mari letakkan kuliner tradisional Indonesia di garis depan.

Pasar Lama Tangerang

Pasar tradisional. Konon, geliat ekonomi sebuah kota dan negara dapat terdeskripsikan dengan begitu jelas disini. Karena seberapa besarnya o...
OlieBollen

Bahan: 500 gr terigu 500 gr susu hangat 10 gr ragi / yeast kering 40 gr butter 2 sendok makan brown sugar / gula aren 1 sendok makan...
PINDANG WOKU IKAN KAKAP / KEPALA KAKAP PUTIH

Bahan: 1 kg ikan dengan tulang Bahan-bahan untuk bumbu halus: ...
Szechuan

Setiap daerah pasti memiliki suatu ciri khas citarasa yang tidak lazim dengan daerah lainnya. Untuk masakan Batak Sumatera Utara ada rempa...
Variasi Resep Tahu Isi Udang

Bahan: - Udang cincang kasar - Sedikit mazeina - Telor - Tahu - Daun bawang secukupnya Tahu Isi Udang dengan Kuah Ayam ...
Liputan Kookerij di Media Massa Belanda
Kompetisi Menu Kreatif Rendang Padang William Wongso Series

Syaratnya: - peserta hanya mengirimkan resep dan foto cara membuatnya - membuat menu alternatif dengan bahan rendang - semua resep kirim ...
Tour Kuliner Korea

ini adalah Pasar Ikan terbesar di Seoul, Noryangjin. Orang Korea juga gemar makanan laut yang teksturnya kenyal seperti gurita, keong, te...
Chou Tofu

Ini Chou Tofu yang jenis hitam karena prosesnya. Rasa nya lebih kuat juga aroma amonianya... Chou Tofu atau Tahu Bau adalah hidangan ...
Aneka Bebek Goreng

Bebek goreng favorite ex Surabaya Gorengan bebek garing namun tidak berminyak... Aroma dan teksturnya sempurna sekali, bagian luarnya g...